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饮用红茶菌的注意事项培养的红茶菌液应同时倒灌和饮用。它不能放在瓶子里或放在冰箱里冷藏。产品调查接种准备好大口玻璃瓶，并进行充分消毒。母液的培养：先在开水中加入红茶、白糖(冰糖)少许，调成稀的红茶糖水，再略煮后，即盛入消过毒的玻璃杯中，冷却至℃时，再加入块如手指头大的红茶菌种，用洁净纱布封住杯口，天后，国内合肥瑶海区饮料饮料演绎过山车行情，杯底生出绿色纤毛，液面长出海蜇皮似的菌膜，再过几天，茶液变酸，味如杨梅汤，就制成了母液。过敏反应曾经得过酸过敏的人们在食用红茶菌时定要加倍小心，因为红茶菌中含有丰富的有机酸，会使酸过敏的人们产生不适的感觉。合肥瑶海区这种饮料在世纪初很流行。这被称为&ldquo；茶菌；。家家户户都在养茶菌。将晾凉的红茶水过滤掉茶叶，倒进容器里面。清理肠胃，消毒，通畅，灭有害病菌，增加有益菌落，适用于急慢性胃炎，肠炎，便秘，顽固性便秘消除，顽固性腹泻，痢疾等痊愈。